| Обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д.
Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых.
Принцип работы:
Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании.
Краткое описание:
• Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность)
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали
• (дежа и месильные органы)
• Регулировка времени
• Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку)
• Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко
• Легко заменяемые месильные органы
• Нет областей, где тесто останется не промешанным (отличное смешивание продукта)
• Работают бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии
• Легкая чистка и обработка деталей
Объём (л) 60
Вращение планетарной головки, 1-я скорость 64 об./мин
вращение планетарной головки, 2-я скорость, 127 об./мин
вращение месильного органа, 1-я скорость 228 об./мин
вращение месильного органа, 2-я скорость 454 об./мин
Размеры оборудования (мм) 630x970x1530
Энергопотребление (кВт) 1.5-2.5 кВт
Вес (кг) 277
Стандартная конфигурация:
3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80л), двухскоростной селектор на 2 скорости.
Возможные дополнительные опции:
Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), селектор на 3 скорости, вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус.
Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Гарантийный срок 2 года.
При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.
Смотрите товары и услуги рубрики Миксеры планетарные в Иркутске от других компаний Иркутска на портале RegTorg.Ru
|
