| Обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.
Принцип работы:
Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями жёлоба и конуса, а также регулировать угол наклона поверхности секций жёлоба относительно поверхности конуса.На выходе округлённая тестовая заготовка посыпается мукой, что исключает её прилипание
Объём округлителя (штук/в час) 1600-2000 шт.час
Вес округляемого (гр) 50-150, и регулировка желобов от 70 до 1300 гр.
Объём ёмкости муки (кг) 3
Размеры оборудования (мм) 1000x1000x1450
Высота подачи теста (мм) 950
Высота выхода теста (мм) 950
Мощность электроэнергии (кВт) 1,1
Краткое описание:
Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии
Конус и вращающаяся спираль из алюминия Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
Возможность регулировки желоба, Вес теста можно менять от 50-150 грамм, от 100-600 грамм и от 200-1200 грамм
Обдув тестовых заготовок во время округления воздухом, возможность отключения обдува
Посыпка мукой (бункер на 3 кг.)
Экономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей
Смотрите товары и услуги рубрики Тестоделитель в Иркутске от других компаний Иркутска на портале RegTorg.Ru
|
